รายละเอียดสินค้าเพิ่มเติม
Red Cabbage microgreens ต้นอ่อนกะหล่ำปลีแดง มีแร่ธาตุและสารอาหารสูง ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเกี่ยวกับระบบไหลเวียนโลหิต รวมถึงอุดมสารต้านอนุมูลอิสระ (อ่านเพิ่มเติมที่ https://www.medicalnewstoday.com/articles/314793)
กลิ่นคล้ายกะหล่ำปลี ไม่ฉุนเกินไป เหมาะสำหรับใช้เพิ่มรสชาติ ความหอมและ texture ในเมนูอาหาร เช่น โรยสลัด พิซซ่า นาโชส์ เบอร์เกอร์ โรยสปาเก็ตตี้ มีสีแดงม่วงชัดเจน จึงใช้ในการเพิ่มสีสันตกแต่งจานอาหารได้
----------------------------
ต้นอ่อน (Microgreens) คือ ผักที่งอกจากเมล็ดในช่วง 7-14 วันแรก จึงมีธาตุอาหารสะสมไว้เพื่อเติบโต ทำให้ต้นอ่อนมีสารอาหารสูง เช่น วิตามิน แร่ธาตุ ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และมีสารต้านอนุมูลอิสระ จึงเหมาะกับผู้ที่ดูแลสุขภาพ ต้นอ่อนมีหลายชนิด ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น เป็นผักเคียง ใส่ยำหรือสลัด โรยหน้าข้าว โรยหน้าก๋วยเตี๋ยว สอดไส้แซนด์วิช รวมถึงตกแต่งจานอาหาร